在西安，如果你想学习粤菜，以下是一些你可以考虑的烹饪学校：

西安新东方烹饪技工学校

特点：西北地区办学规模较大的直属院校，提供中餐、西点、西餐教育培训及产品研发。

设施：校园环境优美，师资力量雄厚，教学设备现代化，提供公寓住宿。

西安美味学院

特点：位于西安市南稍门，地理位置优越，交通便利，注重烹饪专业的实践教学。

目标：培养高素质的烹饪技能创新人才。

西安桃李厨师学校

特点：由大型餐饮公司开办，提供中餐烹调、西餐烹调、中式面点和西式烘焙等专业。

西安高新区光华路粤菜培训

特点：提供小班制教学，有在线问答和报名服务，适合想学习粤菜的学生。

其他烹饪职业学校

包括西安商贸旅游技师学院、西安市劳动技术学校等，这些学校也提供与粤菜相关的烹饪专业课程。

选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实习机会以及学费等因素。你可以亲自参观学校，或者联系学校了解更多详情。希望这些建议对你有所帮助，