福建农林大学的园艺学专业主要涵盖果树学、花卉与景观园艺、蔬菜学等领域，旨在培养学生掌握园艺植物生产、技术开发和推广、园艺产业经营管理方面的基本能力。以下是园艺学专业的主要课程和培养目标：

主要课程

植物学：研究植物的基本结构和功能。

植物生理学：探讨植物生命活动的基本规律。

试验设计与统计分析：学习科学实验设计和数据处理。

普通遗传学：研究生物遗传的基本规律。

土壤学：研究土壤的性质、分类和改良。

植物营养学：探讨植物营养的需求和供应。

园艺植物研究法：研究园艺植物的研究方法。

园艺植物育种学：学习园艺植物的育种技术。

园艺学总论：园艺学的基础理论。

果树栽培学：研究果树的栽培技术。

蔬菜栽培学：研究蔬菜的栽培技术。

花卉学：研究花卉的培育与观赏。

园艺植物病虫害防治：学习园艺植物病虫害的防治方法。

培养目标

培养具备园艺学和相关生物学的基本理论及专门知识和技能。

能够胜任园艺植物生产、技术开发和推广、园艺产业经营管理等方面的工作。

适合在教育、农业、观光农业、园林、环保、商贸等部门就业。

就业方向

园艺规划设计

栽培

育种

园艺产品贮藏加工

贸易

商检

园林绿化施工

绿地养护

科研实力

福建农林大学园艺系教师主持和参与了多项国家级和省部级科技项目，科研经费充裕，科研成果丰硕。

其他信息

园艺专业为福建农林大学的特色专业，果树学为省级重点学科。

园艺技术专业（高职专科）面向农业技术员等职业，培养高素质技术技能人才。

以上信息可以帮助你了解福建农林大学园艺学专业的概览。