四川理工大学的专业设置较为全面，涵盖了工、理、管、文、法、教育、医学等多个学科门类。以下是一些主要的专业：

1. 工学：

化学工程与工艺

环境工程

材料科学与工程

机械设计制造及其自动化

电子信息工程

自动化

软件工程

土木工程

汽车服务工程

制药工程

食品科学与工程

2. 理学：

应用化学

生物技术

数学与应用数学

物理学

3. 管理学：

工商管理

市场营销

人力资源管理

行政管理

4. 文学：

英语

日语

汉语言文学

5. 法学：

法学

社会工作

6. 艺术学：

美术学

音乐学

舞蹈学

7. 教育学：

学前教育

小学教育

8. 医学：

护理学

康复治疗学

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所调整。建议直接咨询学校官方网站或联系学校招生办公室获取最准确的信息