根据您提供的信息，如果您的高考文科成绩是640分，您可以考虑申请以下一些知名大学：

一流大学:

北京大学

清华大学

中国人民大学

985工程大学:

复旦大学

上海交通大学

浙江大学

南京大学

211工程大学:

南开大学

武汉大学

华中科技大学

四川大学

地方重点大学:

南京师范大学

苏州大学

华南师范大学

其他推荐:

厦门大学（最低640分）

吉林大学（最低619分）

中央财经大学（最低628分）

上海财经大学（最低632分）

请注意，以上信息仅供参考，具体能否被录取还需考虑当年的高考录取分数线、专业录取情况以及您的个人志愿等因素。建议您查看最新的招生简章或联系目标大学的招生办公室获取最准确的信息