井冈山大学的一本专业包括：

园林

临床医学

护理学

中医学

预防医学

口腔医学

机械设计制造及其自动化

材料化学

材料成型及控制工程

电气工程及其自动化

电子信息工程

通信工程

电子信息科学与技术

计算机科学与技术

软件工程

以上信息根据最近的数据更新，具体招生情况可能会根据各省的教育政策和招生计划有所变化，建议直接咨询井冈山大学或查看最新的招生简章获取最准确的信息