上海应用技术大学（简称上应大）的环境总体评价是积极的。以下是一些关于上应大环境的要点：

校园环境

上应大拥有优美的校园环境，包括湖泊和丰富的绿化。

徐汇校区绿化良好，靠近公园，而奉贤校区则靠近海边，提供海景房般的住宿体验。

校园内有多处历史建筑，增添了校园的文化氛围。

宿舍条件

宿舍多为四人间，上床下桌设计，提供空调、独立阳台，且每层楼都设有洗澡间，生活便利。

奉贤校区的宿舍条件被认为尤为优越，部分宿舍配备独立卫浴。

教学氛围

学校注重实践教学，提供丰富的实习机会，师生关系融洽，教师负责且耐心。

学校连续获得多项荣誉，如“文明单位”称号，并在上海高校分类评价中表现优异。

专业设置

学校提供多样化的专业选择，包括香料香精技术专业等，专业设置符合行业需求，就业前景良好。

文化活动

校园文化活动丰富，社团活动频繁，有助于学生综合素质的培养。

学校发展目标

上应大的目标是建设一所具有国际影响力的高水平应用创新型大学。

综上所述，上海应用技术大学提供了宜人的学习和生活环境，以及良好的教学质量和丰富的校园生活，是一所值得考虑的高等教育机构。