香港提供技职教育的院校包括：

香港职业技术学院：

提供多种职业培训课程，与业界有紧密联系，为学生提供实习和就业机会。

香港专业教育学院：

提供专业的职业教育和技能培训，满足香港社会经济发展的需求。

香港东华三院职业教育中心：

历史悠久的职业教育机构，旨在培养学生具备实际职业技能。

香港知专设计学院：

为培训创意工业人才而成立，设有多个设计学系和创作室。

香港高等科技教育学院：

开办以专业为本的学士学位课程，注重通识及专业教育，并提供实习机会。

香港演艺学院：

提供艺术专业的培训和教育。

此外，还有一些其他的专上学院和大学提供不同层面的职业教育和技能培训，例如香港理工大学、香港教育大学、香港科技大学等。