兰州信息科技学院开设的专业涵盖了多个学科门类，主要包括：

1. 工学

机械设计制造及其自动化

机械电子工程

汽车服务工程

材料成型及控制工程

过程装备与控制工程

土木工程

道路桥梁与渡河工程

测绘工程

化学工程与工艺

食品科学与工程

能源与动力工程

水利水电工程

电气工程及其自动化

自动化

计算机科学与技术

物联网工程

数据科学与大数据技术

机器人工程

2. 管理学

工程管理

市场营销

3. 经济学

电子商务

4. 理学

电子信息工程

通信工程

5. 文学

无具体信息

6. 艺术学

无具体信息

兰州信息科技学院以“智能+”新工科为主体，“数字+”新文科协同发展，形成了具有信息、科技特色的学科专业体系。学校有多个省级一流专业和特色专业，以及一流本科课程