中职林果专业的学习内容主要包括以下几个方面：

公共基础课

职业生涯规划：帮助学生确定职业目标并做出有效安排。

法律基础与农村法规：涵盖宪法、刑法、民法等基本法律及农业相关法规。

“三生”教育：包括生命教育、生活教育和生存教育，强调生命尊重和生态环境保护。

经济政治与社会：提供经济和政治基础知识，培养学生分析社会经济和政治现象的能力。

哲学与人生：进行马克思主义哲学知识教育，引导学生用哲学观点观察分析生活现象。

专业课

森林植物学、森林调查、森林生态学：研究森林生态系统的构成和功能。

种苗培育、森林营造、森林保护：学习林木的培育和森林资源的保护。

社区林业、森林经理：涉及森林资源的可持续利用和管理。

食用菌、果树栽培：掌握果树的栽培技术和管理知识。

森林利用、林政法规：了解森林资源的合理利用和相关法规。

计算机应用：提高信息技术在林业中的应用能力。

实践与职业技能培训

实地操作和实习：将理论知识应用于实践，培养动手能力。

职业技能：学习果树修剪、病虫害防治、果品加工与贮藏等实用技能。

选修课程（根据不同的学校和专业设置可能有所不同）：

土壤肥料、果树病虫害防治技术、作物生产技术等。

果蔬花卉生产技术、创业教育与就业指导。

以上课程结构使学生能够全面了解和掌握林果专业的理论知识和实践技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。