华水（华北水利水电大学）的水务工程专业在业界具有一定的声誉和认可度。以下是该专业的一些特点：

专业特色：

水务工程专业与水利、市政、环境、土木、建筑等专业资源共享、优势互补，共同促进发展。专业在城市水务规划与管理、城市水利科学与工程及其相关行业领域具有鲜明特色。

教学质量：

华中科技大学的水利水电工程专业是该校的重点学科，拥有优秀的教学质量和学术水平，在国内处于领先地位。

实践教育：

学生不仅学习理论知识，还能通过实践教育和参与工程实践、科研项目来提高实践能力。

就业前景：

水利水电工程领域的就业前景广阔，毕业生可以在多个单位从事规划、设计、施工、管理、科研等方面的工作。

行业认可：

华水的毕业生在社会上从事水利方向的工程师职位时，认可度较高，学校在社会上的影响力也较大。

专业选择：

华水提供转专业机会，大一结束后，学生可以通过考试转专业，成功率较高。

行业状况：

虽然水利水电工程行业可能面临一些挑战，但作为水利工程的一部分，它是一个稳定的行业，主要由国家投资，因此相对来说波动较小。

综上所述，华水的水务工程专业在教学、实践和就业方面都有不错的表现，是一个值得考虑的专业选择。