山东省的三本大学包括但不限于以下几所：

1. 山东英才学院

2. 青岛滨海学院

3. 烟台南山学院

4. 青岛工学院

5. 潍坊科技学院

6. 青岛理工大学琴岛学院

7. 齐鲁理工学院

8. 齐鲁医药学院

9. 烟台大学文经学院

10. 中国石油大学胜利学院

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