安徽省的二本大学包括但不限于以下几所：

1. 安徽科技学院

2. 蚌埠医学院

3. 滁州学院

4. 巢湖学院

5. 淮南师范学院

6. 黄山学院

7. 铜陵学院

8. 皖南医学院

9. 皖西学院

10. 宿州学院

11. 池州学院

12. 安徽艺术学院

13. 蚌埠工商学院

14. 安徽大学江淮学院

15. 马鞍山学院

16. 合肥城市学院

17. 合肥经济学院

18. 安徽三联学院

请注意，以上信息可能会有所变动，请以教育部门公布的最新权威信息为准。如果您需要更详细的信息，可以告诉我，我会尽力提供帮助