根据提供的信息，以下是2024年上海高职专科学校的排名及王牌专业：

上海工艺美术职业学院

全国排名：

第15名

王牌专业：工艺美术品设计、产品艺术

上海城建职业学院

全国排名：

第110名

上海旅游高等专科学校

全国排名：

第78名

王牌专业：旅游管理、酒店管理

上海电子信息职业技术学院

全国排名：

第122名

上海行健职业学院

全国排名：

第94名

上海交通职业技术学院

全国排名：

第217名

上海工商职业技术学院

全国排名：

第195名

上海农林职业技术学院

全国排名：

第423名

上海民航职业技术学院

全国排名：

第490名

上海东海职业技术学院

全国排名：

第187名

请注意，排名信息可能会根据不同的评价标准和来源有所变化。如果您需要更详细的信息，例如每个学校的具体专业设置或就业情况，请告知