吉林大学新闻系主要开设的专业课程包括新闻学、传播学、广播电视新闻学等。这些课程旨在培养学生具备新闻学理论知识和新闻报道专业技能，能够从事新闻采访、编辑、制作、节目主持、媒介管理、社会宣传等实际工作，以及新闻学的教学与研究工作。

具体课程可能包括：

新闻学概论

新闻采访与写作

新闻编辑

新闻评论

新闻摄影

广播新闻学

电视新闻学

中国新闻史

外国新闻史

大众传播学

体育新闻学

视听语言

摄影摄像

戏剧写作

电视编辑

电视节目制作

报刊编辑学

新闻与传播学院包含的本科生专业有新闻学、广告学、播音与主持艺术和广播电视编导，硕士研究生专业包括新闻学、传播学、戏剧与影视学，新闻与传播、广播电视艺术等。