高考500多分能报考的大学取决于考生所在的省份以及当年的录取分数线。以下是一些可能的选项，但请注意，实际录取情况还需以各省考试院发布的正式录取信息为准：

1. 公立大学：

太原科技大学

江苏第二师范学院

五邑大学

四川轻化工大学

西南医科大学

2. 省属重点大学：

郑州大学

河南大学

河南师范大学

南昌航空大学

西南科技大学

3. 行业特色院校：

重庆科技大学（与兵器工业集团关系密切，专业如兵器、车辆工程就业稳定）

沈阳航空航天大学（与沈飞集团关系密切，专业如飞行器制造、动力工程进入航空航天领域）

东北大学秦皇岛分校（与大型国企关系好，专业如电气工程及其自动化就业稳定）

4. 中外合作大学：

长春理工大学（中俄合作）

武汉工程大学（中外合作）

沈阳航空航天大学（中外合作）

东北大学（中外合作）

5. 其他本科院校：

黑龙江科技大学

新疆财经大学

广西科技大学

南京审计大学

6. 高职高专院校：

河南应用职业技术学院

许昌职业技术学院

驻马店工学院

请根据您所在的省份和当年的具体录取分数线，以及您的兴趣和职业规划，综合考虑选择适合的院校。