太原师范学院的一些王牌专业和优势专业包括：

1. 学前教育

2. 数学与应用数学

3. 物理学

4. 化学

5. 地理科学

6. 生物科学

7. 英语

8. 计算机科学与技术

9. 音乐学

10. 小学教育

这些专业在师资力量、教学资源和就业前景方面都有较好的表现。