根据提供的信息，以下是徐州工程学院的专业排名情况：

国家级一流本科专业

食品科学与工程

信息管理与信息系统

汉语言文学

优势专业排名（部分）：

财务管理

国际经济与贸易

旅游管理

物流工程

给水排水工程

材料成型及控制工程

应用化学

生物工程

热门专业排名（部分）：

应用统计学

食品科学与工程

2023年校友会专业排名（部分）：

应用统计学（中国顶尖应用型专业）

食品科学与工程（中国顶尖应用型专业）

请注意，排名信息可能会随时间和学校政策的变化而变化，建议参考最新的学校公布信息或官方排名榜单。