当前，一些专业虽然报考人数较少，但就业前景广阔，这些专业通常被称为“冷门专业”。以下是一些冷门但前景好的专业：

蚕学专业：

研究蚕的特征及应用，毕业生通常被研究机构录用，薪资较高。

殡葬专业：

人才紧缺，薪资待遇高，但社会认可度低，适合胆子大的人。

农学专业：

虽然存在偏见，但农学可以利用高科技手段提升竞争力，就业前景良好。

中医药专业：

医学专业中相对较少人报考的领域，有着稳定的就业前景。

烹饪与营养教育：

食品科学与工程类专业中就业率和就业质量普遍不高，但发展前景好。

海洋科学专业：

研究海洋相关的一切，包括自然现象、性质和变化规律，就业前景明朗。

地质工程专业：

涉及地质勘探、矿产资源开发等领域，对国家经济发展至关重要。

航空航天工程专业：

涉及航空器、航天器的设计、制造、测试，技术密集，就业前景广阔。

工程力学专业：

培养高级工程科技人才，知识应用广泛，就业机会多。

信息与计算科学专业：

涉及软件工程、信息安全等，未来在信息金融、人工智能等领域有良好发展。

监狱学专业：

毕业生通常被分配到监狱、看守所等地工作，就业率高。

文物与博物馆学专业：

培养文物保护、修复人才，市场需求大。

马科专业：

研究养马及相关知识，随着马术俱乐部增多，人才需求增大。

现代殡葬技术与管理：

研究殡葬相关礼仪及技术，市场逐渐扩大。

气象类专业：

整合天气预报信息，要求高，但就业稳定且薪资高。

动物医学专业：

随着宠物数量增多，动物医学专业逐渐崛起，薪资普遍超过10000元。

选择专业时，除了考虑就业前景，还应结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。