聊城大学的一些王牌专业和特色专业包括：

1. 化学

2. 思想政治教育

3. 汉语言文学

4. 历史学

5. 数学与应用数学

6. 通信工程

7. 小学教育

8. 生物学

9. 英语

10. 物理学

这些专业在教育部的评估中表现优异，并且在山东等地区的招录数据中显示出较高的投档分数，表明这些专业具有较高的教学质量和就业竞争力。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的评估结果有所变动，具体情况建议参考聊城大学官方网站或相关教育部门发布的最新消息