河南省的艺术类院校包括但不限于以下几所：

河南大学艺术学院：

提供音乐学、舞蹈编导、美术学、视觉传达设计、环境设计和雕塑等专业。

郑州大学艺术学院：

提供不同领域的艺术专业，如音乐、舞蹈、美术、设计等。

河南师范大学美术学院：

提供美术相关专业。

华北水利水电学院艺术学院：

提供艺术类专业。

河南农业大学艺术与传媒学院：

提供艺术与传媒相关专业。

河南财经政法大学艺术学院：

提供艺术类专业。

河南艺术职业学院：

公办全日制高等艺术职业院校，提供新闻传媒、戏曲、音乐、美术、戏剧、影视艺术、文化传播、艺术设计、舞蹈等专业。

开封文化艺术职业学院：

提供艺术类专业。

信阳艺术职业学院：

提供艺术类专业。

南阳工艺美术职业学院：

提供工艺美术相关专业。

平顶山文化艺术职业学院：

以魔术艺术为特色教学。

中原文化艺术学院：

提供声乐、器乐、美术、影视、舞蹈、戏曲等专业。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息