对于不同学科的竞赛，开始学习的最佳时间可能会有所不同，以下是一些参考建议：

物理竞赛

初二或初三开始学习物理竞赛是一个较为理想的时间，因为竞争者通常从这两个年级开始准备。

初三升高中的暑假也是一个开始学习的较好时机。

学习物理竞赛需要一定的时间投入，平均来说，可能需要2000-3000小时，即83-125天。

化学竞赛

理想情况下，在初三升高一的暑假开始准备化学竞赛，此时至少要学完高中课内化学。

高一结束时参加第一次国初考试，高二开始第二轮复习和提高。

数学竞赛

数学竞赛的难度较高，通常从初中开始准备会比较合适。

生物竞赛

如果参加的是高中生物竞赛，建议从中考后立即开始准备。

高一可以报名参加市级的生物竞赛。

信息学竞赛

信息学竞赛的准备通常从初中开始，因为需要掌握编程等计算机科学知识。

请根据个人情况和竞赛的具体要求来选择开始学习的时间。