胶州幼师专业学习的内容主要包括：

1. 普通心理学

2. 教育社会学

3. 声乐

4. 舞蹈

5. 美术

6. 学前教育学

7. 幼儿心理学

8. 幼儿教育心理学

9. 幼儿保健学

10. 幼儿教育研究方法

此外，青岛幼儿师范学校的专业设置还包括音乐教育、体育教育、美术教育、早期教育、国际商务、商务日语、视觉传达设计、首饰设计与工艺、研学旅行管理与服务等专业。

幼师专业的主干学科包括教育学、心理学、卫生学、生理学、神经生理学、营养学、钢琴、舞蹈、绘画美工、人类学、社会学、生态学、遗传学、伦理学、语言学等。