新西兰的顶尖大学及其专业排名如下：

奥克兰大学 （University of Auckland）

药剂与药理学：全球排名第28位

教育学：全球排名第29位

市场营销：全球排名第21-50位

解剖学和生理学：全球排名第45位

土木工程：全球排名第46位

英语语言和文学：全球排名第38位

奥塔哥大学 （University of Otago）

体育相关学科：全球排名第14位

解剖和生理学：全球排名第40位

牙科学：全球排名第43位

神学与宗教研究：全球排名第47位

考古学：全球排名第49位

坎特伯雷大学 （University of Canterbury）

土木工程：全球排名第46位

工程技术：全球排名较高

环境科学：全球排名较高

惠灵顿维多利亚大学 （University of Wellington）

语言学：全球排名第48位

历史学：全球排名第101-150位

神学、神学与宗教研究：全球排名较高

怀卡托大学 （University of Waikato）

酒店与旅游管理：全球排名较高

建筑专业：全球排名较高

以上信息基于最近发布的QS世界大学排名数据。请注意，排名可能会随着时间和不同排名机构的评价标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，请访问QS排名的官方网站或相关教育机构发布的最新报告