天津大学在双一流建设中的专业排名情况如下：

化学：

天津大学的化学学科入选了双一流学科建设名单。

材料科学与工程：

该学科也是天津大学双一流建设的一部分。

动力工程及工程热物理：

此学科同样在双一流建设学科名单之内。

化学工程与技术：

化学工程与技术学科也是天津大学的双一流建设学科之一。

管理科学与工程：

根据最近的信息，天津大学的管理科学与工程在全国的排名中位于第4位。

请注意，双一流建设学科名单可能会随着时间和政策的变化而更新，因此建议以教育部最新公布的信息为准。