以下是厦门地区二本专业的排名情况：

厦门理工学院

优势专业：车辆工程、光学信息科学与技术、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、服装设计与工程、物流管理等。

福建工程学院

优势专业：土木工程、建筑学、机械工程、电气工程、计算机科学与技术等。

厦门医学院

优势专业：医学类专业，如临床医学、护理学、药学等。

集美大学

优势专业：工科为主，多学科协调发展，如机械工程、电气工程、计算机科学与技术等。

福建中医药大学

优势专业：中医药相关专业，如中医学、针灸推拿学、中药学等。

闽南师范大学

优势专业：师范类专业，如汉语言文学、数学与应用数学、英语等。

请注意，排名可能会随着时间和各学校的教学质量、学科发展等因素有所变化。建议在选择学校和专业时，还需参考最新的招生简章和排名信息。