根据提供的信息，以下是2025年吉林一些技术学院及其专业排名情况：

1. 人工智能技术应用专业排名：

第1名：长春信息技术职业学院

第2名：长白山职业技术学院

第3名：吉林水利电力职业学院

第4名：长春金融高等专科学校

第5名：长春汽车职业技术大学

第6名：长春职业技术学院

第7名：吉林职业技术学院

2. 建筑工程技术专业排名：

第1名：延边职业技术学院

第2名：吉林科技职业技术学院

第3名：吉林省经济管理干部学院

第4名：长春信息技术职业学院

第5名：吉林工程职业学院

3. 教育技术学专业排名：

第1名：通化师范学院

第2名：白城师范学院

第3名：长春师范大学

第4名：东北师范大学

4. 智能制造装备技术专业排名：

第1名：吉林交通职业技术学院

第2名：长春汽车职业技术大学

请注意，这些排名信息可能根据不同的评价标准和数据来源有所变化，建议联系相关院校或查看最新的官方发布信息以获得最准确的排名情况。