龙湖公立大学包括以下几所：

1. 中原工学院

2. 河南工程学院

3. 郑州升达经贸管理学院

4. 郑州经贸学院

5. 河南工业贸易职业学院

6. 河南医学高等专科学校

7. 河南检察职业学院

8. 河南机电职业学院

这些大学位于河南省新郑市龙湖镇，提供多样化的学科专业，包括工、管、理、文、法、教育等学科门类。