对于待业人员来说，选择学习的专业应该考虑当前市场需求、个人兴趣和未来的就业前景。以下是一些建议的专业，你可以根据自己的情况考虑：

新能源技术：

随着环保意识的提高，新能源技术领域发展迅速，学习周期短，就业前景好。

电工技术：

电工技术是基础且广泛应用的技能，学习一两个月即可掌握，有较好的就业前景。

PLC自动化：

自动化控制是工业4.0时代的关键技能，学习两三个月可以找到相关工作。

焊工技术：

焊工技术同样吃香，学习半个月到三个月即可就业。

计算机技术专业：

互联网时代对计算机专业人才的需求大，专业包括网络工程、信息安全等。

艺术设计专业：

利用计算机软件制作视觉传达艺术，适用于多种行业。

烹饪专业：

包括中式面点、西餐烘焙等，适合追求美食和创业的人群。

人工智能、生物科学、数据科学：

这些前沿科学领域的专业人才需求量大，适合有相关背景或兴趣的待业人员。

影视传媒和法律：

随着媒体和法律服务行业的不断发展，相关专业人才也有较好的就业前景。

选择专业时，建议结合自己的兴趣和长期职业规划，同时关注行业动态和市场需求，选择有发展潜力的领域进行深入学习。此外，也可以考虑学习一些短期内可以掌握并快速应用于工作的技能，如驾照、会计等