以下是根据提供的信息整理的日本按专业排名的艺术大学列表，特别关注动画专业：

动画专业排名（前五）

京都精华大学

创办时间：

1968年

特色：日本第一所建立漫画专业的大学，2010年成立漫画研究科。

东京艺术大学

创办时间：

1887年（东京美术学校与东京音乐学校合并成立）

特色：日本超级国际化大学计划主要院校之一，历史悠久，艺术家摇篮。

武藏野美术大学

创办时间：

1929年（前身帝国美术学校）

特色：综合性美术造型艺术教育大学，特别注重动画与其他影像形式的跨界学习。

宝塚大学

创办时间：

1987年

特色：由造型艺术、媒体内容设计、看护三大学科组成。

东京造形大学

创办时间：

1966年

特色：由著名设计大师桑泽洋子创立，专注于设计与美术教育。

以上排名基于提供的信息，并考虑了各大学的特色及专业设置。请注意，排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。