河南一本录取的大学排名如下：

1. 郑州大学

2. 河南大学

3. 华北水利水电大学

4. 河南财经政法大学

5. 河南科技大学

6. 河南中医药大学

7. 河南师范大学

8. 河南工业大学

9. 河南理工大学

10. 中原工学院

11. 信阳师范学院

12. 南阳师范学院

以上排名根据最近的信息整理得出，具体排名可能会根据每年的录取情况和学校发展有所变化。