根据最新的信息，香港的法律专业排名如下：

香港大学

在2023年QS世界大学学科排名中，香港大学法律学科位列全球第25位，全港第一。

在世界法学院的排名中，香港大学法学院世界第18位，亚洲第1位。

香港中文大学

在2020年QS世界大学法律专业排名中，香港中文大学法律专业排在第43位，在香港地区仅次于香港大学。

在世界法学院的排名中，香港中文大学法学院世界第72位，亚洲第11位。

香港城市大学

在世界法学院的排名中，香港城市大学法学院世界第53位，亚洲第5位。

请注意，排名信息可能会随着时间和不同排名机构的评估标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关排名发布机构的官方网站或查阅最新的教育评估报告