根据您提供的信息，以下是张雪峰化工专业排名的相关信息：

湖南大学：化学工程与工艺专业，排名情况为655/10448。

苏州大学：化学工程与工艺专业，排名情况为650/12773。

中国海洋大学：化学工程与工艺专业，排名情况未提供具体数字。

请注意，排名信息可能会随时间变化，建议查看最新的排名数据以获得准确信息