广东省的公办二本大学包括但不限于以下几所：

1. 广东技术师范大学

2. 广东海洋大学

3. 广东金融学院

4. 五邑大学

5. 广东药科大学

6. 岭南师范学院

7. 韶关学院

8. 佛山科学技术学院

9. 广州航海学院

10. 仲恺农业工程学院

11. 惠州学院

12. 广东警官学院

13. 东莞理工学院

14. 华南理工大学（虽然为一本，但有时也会出现在二本批次招生）

请注意，以上信息以教育部门公布的最新信息为准，具体招生情况可能会有变动。建议直接咨询相关院校或访问教育部门官方网站获取最新信息