美国最难毕业的专业排名如下：

化学

化学专业课程包括无机化学、有机化学、计算化学、分析化学、物理原理、微积分数学、热力学与统计学等，学习难度大。

环境地球科学

需要跨学科知识，包括生物学、化学、生态学、地质学和物理学等，同时适应实验室和野外工作。

核工程

核工程专业培养能在核工程与核技术领域进行研究、设计、制造、运行、应用和管理工作的人才。

能源工程

研究能源资源的开发、利用、管理和保护，涉及能源系统的设计、建造和维护。

机械工程

包括数学、科学和技术在内的多个学科，每个分支对微积分、微分方程、物理等学科有高要求。

计算机科学

侧重于计算机的基础，如算法、计算机运算逻辑、编程语言、人工智能和硬件设计。

建筑

结合艺术和工程，学习计算机科学、微积分、艺术史和工作室艺术等困难课程，成为注册建筑师难度大。

生物学

涉及生物体研究的广泛领域，包括动物学、海洋生物学、植物学和生态学，本科学习难度大。

数学

入门难，随着深入学习，难度递增，包括数论、线性代数、微积分、离散数学等。

物理学

包括高等数学、理论力学、电动力学、量子力学、固体物理学、计算物理学等基础学科。

以上排名基于各个专业的课程难度、学习时长、毕业率等因素综合得出。需要注意的是，不同来源可能会有不同的排名结果，这里提供的是一个参考排名