根据最新的信息，2025年湖南最牛的医学院排名如下：

中南大学湘雅医学院

全国排名：第十

特点：源自湖南医科大学，拥有强大的科研平台和丰富的医学教育资源，护理学和临床医学均在全国排名靠前。

南华大学衡阳医学院

全国排名：第五十七

特点：衡阳医学院历史悠久，培养了多位医学领域杰出人才，拥有多个国家级科研平台。

湖南师范大学医学院

全国排名：第七十五

特点：作为师范大学的医学院，具有一定的教育资源优势，并在医学教育领域有一定的影响力。

其他湖南的医学院校包括湖南中医药大学、湖南医药学院、长沙医学院和湖南中医药大学湘杏学院，但根据提供的信息，这些院校在全国的排名相对较低。

请注意，排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整，请以官方最新公布的信息为准