根据2024年最新的数据，中职技校最吃香的专业排名前十名包括：

护理专业

计算机应用技术专业

电子商务专业

机械制造与自动化专业

汽车维修专业

会计专业

酒店管理专业

旅游管理专业

幼儿教育专业

环境艺术设计专业

此外，其他热门专业还包括：

口腔修复工艺

计算机网络技术

机电技术应用

会计事务

城市轨道交通运营服务

中医康复技术

幼儿保育

汽车运用与维修

数控技术应用

电气设备运行与控制

机械加工技术

工业机器人技术应用

数控加工（数控车工）

计算机应用与维护

机电一体化

数控

手机维修

电子技术

金属材料焊接工艺

会计电算化

制冷

电工维修

厨师

这些专业是根据当前市场需求和就业前景进行排名的，建议选择专业时综合考虑个人兴趣、能力及职业规划。