盘点抽点复点是指在库存管理中，为了确保库存数据的准确性，对商品进行的一种核查过程。具体来说：

初点：

指首次对库存商品进行点检，以核对实际库存数量与账面记录是否一致。

抽点：

在初点基础上，对部分商品进行再次抽验，以确认初点结果的准确性。

复点：

如果抽点结果与初点或抽点不一致，需要由其他员工或主管进行第三次点检，并记录在红色单据上，注明是第几次盘点。

差异处理：

如果发现差异，需要重复上述抽点和复点的步骤，直至结果准确，电脑系统中不再显示差异报表为止。

这个过程有助于确保库存数据的准确性，并及时发现与解决问题，如商品损坏、耗损或记录错误等。