土木专业的女生在实习前后的变化可能会体现在以下几个方面：

形象变化

实习前，女生们可能更倾向于展示自己的时尚和美丽，自拍中往往呈现出白富美或女神的形象。

实习后，她们可能会穿上工服、戴上安全帽，形象变得更加接地气，与工地的环境相融合。

肤色变化

实习期间，由于长时间在户外工作，尤其是在晴朗的天气下，女生的肤色可能会因日晒而变深，甚至被形容为“换了一种人种”。

专业认识

通过实习，女生们能够将理论知识与实际操作相结合，更深刻地理解土木工程的专业知识，并学会运用所学知识解决现场问题。

技能提升

实习过程中，女生们可能会提升沟通协调能力，并认识到团队协作的重要性。

她们还会学习到如何有效进行材料验收，加深对建筑构造和设计思路的理解。

职业素养

实习有助于女生们适应职场环境，了解并遵循安全规范，提升个人的职业素养。

自我认知

实习还可能让女生们对自己的能力有更全面的认识，为今后从事相关工作打下坚实的基础。

以上是根据提供的信息和我自身的知识整理出的可能变化。每位女生的实习经历都是独一无二的，她们可能会有不同的体验和收获。