根据最新的信息，以下是2024年陕西地区学习糕点（西点烘焙）的排名情况：

西安新东方烹饪技工学校

西安美味学院

西安新西点烘焙学校

西安王森烘焙学校

西安欧米奇西点学校

美斯烘焙

熳点教育西点烘焙

银河天幕西点

食为先西点烘焙

酷德教育

请注意，这些排名仅供参考，具体选择学校时，建议详细了解每所学校的课程设置、师资力量、校园设施以及毕业生的就业情况，以作出最适合自己的选择。