西华大学是一所综合性大学，拥有多个专业，其中一些专业在学生中颇受欢迎，并且被认为是王牌专业。以下是一些西华大学的王牌专业和受欢迎的专业：

王牌专业

能源与动力工程：培养具有工程实践创新能力、解决工程问题能力和组织管理能力的高级工程技术人才。

机械设计制造及其自动化：研究工业机械装备及机电产品的综合技术学科。

车辆工程：培养具有专业知识、创新精神和实践能力的汽车行业人才。

食品科学与工程：涉及食品加工、保藏、营养等方面的科学工程。

计算机科学与技术：培养学生掌握计算机及相关领域的基础理论和应用能力。

会计学：培养财务、会计等方面的专业人才。

受欢迎的专业

软件工程：培养计算机软件开发能力的人才。

电子信息工程：培养电子技术、通信技术等方面的人才。

电气工程及其自动化：涉及电力系统、自动化控制等方面的知识。

材料科学与工程：研究材料的组成、结构、性质及变化规律。

环境科学与工程：注重实践，培养环保领域的高级人才。

请注意，以上信息是根据不同时间点的发布信息整理而来，具体专业的设置和排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议直接咨询西华大学官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息