根据提供的信息，以下是陕西二本大学的专业排名情况：

西安工程大学

优势专业：水利水电、印刷专业，管理、计算机、电子、机械制造等专业也相当不错。

西安石油大学

优势专业：经济类专业，上线30分左右有机会进入较好的专业。

西安工业大学

适合理科生，上线10分左右较为保险。

宝鸡文理学院

优势：国内一流学科建设高校，硕士学位授予单位，博士学位授予单位立项建设单位，教育部本科教学工作水平评估优秀学校。

西安文理学院

优势：多学科协调发展，全日制普通高等学校。

西安航空学院

优势：工科为主，多学科协调发展，全日制普通高等学校。

渭南师范学院

优势：教师教育为主要特色，多科性普通高等院校。

安康学院、 咸阳师范学院、 榆林学院、 商洛学院、 陕西学前师范学院、 西安工商学院等也有各自的优势专业。

请注意，排名可能会随着时间和各大学的发展有所变化，建议查看最新的教育资源和排名信息以获得准确数据。