山东的公办三本院校包括：

1. 济南大学泉城学院

2. 山东师范大学历山学院

3. 山东经济学院燕山学院

4. 聊城大学东昌学院

5. 曲阜师范大学杏坛学院

6. 山东科技大学泰山科技学院

7. 潍坊科技学院

8. 青岛黄海学院

9. 山东现代职业学院

10. 山东协和学院

请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息