南京艺术学院设有多个系，涵盖了艺术学的多个领域，具体包括：

美术学院：包括美术学、绘画、雕塑等专业。

音乐学院：包含音乐学、音乐表演、作曲和作曲技术理论等专业。

舞蹈学院：有舞蹈编导、舞蹈学等专业。

表演艺术学院：包括表演、戏剧影视文学、导演等专业。

影视学院：设有表演与导演系、播音与主持艺术系、戏剧影视文学系等。

传媒学院：涵盖广播电视编导、戏剧影视美术设计等专业。

设计学院：包括艺术设计学、视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业。

文化产业学院：涉及文化产业管理等领域。

其他学院和系部：如工业设计学院、人文学院、高等职业教育学院、成人教育学院、国际教育学院和马克思主义学院等，以及艺术研究院、信息化建设管理中心等直属单位。

请注意，具体的专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以南京艺术学院官方发布的信息为准