对于中专专业的女生来说，江苏省提供了多个适合的专业选择，以下是一些推荐的专业：

婴幼儿托育服务与管理

与多家优质教育机构合作，培养全面发展的应用型人才。

高星级饭店运营与管理

与高端酒店合作，培养酒店管理人才。

旅游管理

与旅游景点和旅行社合作，培养导游人才。

会计专业

培养具备数字财税、现代物流等综合能力的技术技能人才。

护理专业

适应医疗行业发展，培养临床护理人才。

学前教育专业

学习教育学和心理学，培养幼儿教师。

服装设计与工艺专业

学习服装设计和制作，适合对时尚感兴趣的女生。

计算机平面设计专业

侧重设计方向，适合对设计有兴趣的女生。

电子商务专业

适应电商行业，培养网络营销人才。

空中乘务专业

培养具有航空服务技能的专业人才。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来的职业规划。同时，也可以参考专业的就业前景和薪资待遇，以及个人的生活规划。希望这些建议能对你有所帮助，