合肥的中专学校包括但不限于以下几所：

1. 安徽职业技术学院铁道学院（合肥铁路工程学校）

特色：国家级重点中专学校，专业涵盖铁道工程等领域。

2. 安徽工商职业学院

特色：提供多样化的专业教育。

3. 安徽省警察教育学校

特色：专注于培养警务人才。

4. 安徽三联职业培训中心

特色：提供职业技能培训。

5. 合肥财经职业学院

特色：财经类专业教育。

6. 合肥商贸职业学校

特色：商贸类专业教育。

7. 合肥北苑职业技术学校

特色：北苑地区的中等职业教育。

8. 安徽国际电子商务中心

特色：电子商务相关专业教育。

9. 合肥信息技术职业学院

特色：信息技术专业教育。

10. 合肥工业职业技术学院

特色：工业技术专业教育。

11. 合肥幼儿师范高等专科学校

特色：幼儿教育专业教育。

12. 合肥冶金职业技术学院

特色：冶金工程专业教育。

13. 合肥医学高等专科学校

特色：医学专业教育。

14. 安徽建设学校

特色：位于新一线城市合肥，提供施工环境实训。

15. 合肥工业学校

特色：工科类专业教育，有先进实验室和实训设备。

16. 合肥机电学校

特色：重视实践能力和创新精神培养。

17. 长丰县技工学校

特色：技工学校，提供技术类教育。

18. 安徽工商行政管理学校

特色：工商行政管理专业教育。

19. 合肥科技职业技术学校

特色：科技类专业教育，曾被评为国家级重点中职学校。

这些学校提供各种专业的学习机会，涵盖了信息技术、工业技术、幼儿教育、冶金工程、医学等多个领域。学校通常拥有完善的实验室和师资力量，并与多家企业合作提供实习机会，有助于学生就业和发展。