在长沙和西安，有多所著名的大学，以下是部分知名大学的列表：

长沙的大学

长沙学院：位于湖南省长沙市，是一所综合性大学。

西安的大学

“985工程”高校

西安交通大学：简称“西安交大”，位于陕西省西安市，是教育部直属的综合性研究型全国重点大学。

西北工业大学：简称“西工大”，位于陕西省西安市，是中国唯一一所以航空、航天、航海工程教育和科学研究为特色的全国重点大学。

西北农林科技大学：位于陕西省西安市，是国家“双一流”建设高校，隶属于工业和信息化部。

“211工程”高校

西安电子科技大学：位于陕西省西安市，是教育部直属的全国重点大学。

西北大学：位于陕西省西安市，是教育部直属的全国重点大学。

陕西师范大学：位于陕西省西安市，是教育部直属的全国重点大学。

长安大学：位于陕西省西安市，是教育部直属的全国重点大学。

西安理工大学：位于陕西省西安市，是教育部直属的全国重点大学。

西安建筑科技大学：位于陕西省西安市，是教育部直属的全国重点大学。

西安科技大学：位于陕西省西安市，是一所重点建设的理工科院校。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和录取分数线可能会随时间有所变化，建议查阅最新的教育资源和排名信息以获得准确数据。