根据提供的信息，枣庄职业学院在全国的排名如下：

在广州日报数据和数字化研究院出品的GDI高职高专排行榜TOP1000名中，枣庄职业学院排在第378名。

在中国科教网出品的金平果高职高专竞争力排名中，枣庄职业学院排在第503名，等级为3颗星。

然而，参考信息中并未提及枣庄职业学院在山东省内的具体排名情况。如果您需要了解枣庄职业学院在山东省内的排名，可能需要查询其他来源或直接咨询学院以获得最新数据