根据提供的信息，以下是贵州省内设有少数民族预科班的大学及其专业排名情况：

贵州大学

综合性大学，提供多种本科专业。

贵州师范大学

以教师教育为特色，省属重点大学。

贵州财经大学

以经济学、管理学为主，财经类大学。

贵州医科大学

医学博士学位授予单位，医学相关专业。

贵州民族大学

综合性大学，预科教育学院成立于2003年。

遵义医学院

提供医学相关专业。

贵阳中医学院

提供中医药相关专业。

请注意，以上排名信息可能不是最新的，建议查询最新的教育资源和排名以获得准确信息。