华南师范大学的英语专业与师范类专业在课程设置、职业方向、证书要求和学位方面存在一些区别：

课程方向

师范类专业主要学习教学法，侧重于如何教授英语。

英语专业则专注于英语语言本身的听说读写技能。

职业方向

师范专业的毕业生通常致力于成为英语教师。

英语专业的毕业生则可能从事翻译、外贸、国际文化交流等相关行业。

证书要求

师范专业的毕业生在毕业时通常会直接获得教师资格证。

英语专业的毕业生则需要通过英语专业八级考试（专八）等更高级别的英语能力认证。

学位

师范类专业和英语专业通常都提供本科学位，但英语专业可能对英语水平有更高的要求。

这些区别反映了两个专业在培养目标和就业方向上的不同侧重点。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划