艺术学专业课程通常涵盖以下领域：

艺术史：

研究不同时期和文化背景下的艺术作品及其历史背景和意义。

艺术理论：

探讨艺术的本质、功能和价值，以及艺术与社会、文化和个人的关系。

艺术创作：

包括绘画、雕塑、摄影、版画、数字艺术等多种形式的艺术创作实践。

艺术批评：

学习如何分析和评价艺术作品，以及如何撰写艺术评论。

博物馆学和艺术管理：

涉及艺术品的收藏、展示、保护和管理。

艺术教育：

探讨如何教授艺术，以及艺术在教育中的作用。

视觉文化研究：

研究视觉艺术在社会和文化中的角色。

艺术与科技：

探讨科技如何影响艺术创作和艺术体验。

艺术治疗：

研究艺术如何用于心理治疗和康复。

跨文化艺术研究：

比较不同文化和地区艺术的特点和相互影响。

艺术市场：

研究艺术品的买卖、定价和市场趋势。

艺术哲学：

从哲学角度探讨艺术的本质和价值。

艺术学专业通常提供本科、硕士和博士等不同层次的教育。具体的课程设置可能因学校而异，但上述领域为常见的课程内容。